Pääsiäismenu

Vihersalaattisekoitus ja passion vinaigretti Veg G

Inkiväärimarinoitua seesami-porkkanasalaattia Veg G

Green Goddess salaattia Veg G

Yrttimajoneesilla täytettyjä Agdan pääsiäismunia M G

Balsamico päärynää, vuohenjuustoa ja pähkinää L G

Sitruunamarinoitua parsaa, perunaa ja ituja Veg G

Belgialaista munakastiketta L G

Lohi ceviche salaattia M G

Valikoima juustoja ja hilloja

Levain hapanjuurileipää & vaahdotettua ruohosipulivoita L

Paahdettua maalaiskananpoikaa appelsiini-hollandaisekastikkeessa L G

Ylikypsää härkää tummassa timjamikastikkeessa L G

Persiljapestolla maustettuja kasviksia Veg G

Parmesan paahdettua rosmariiniperunaa L G

Confattuja valkosipulinkynsiä Veg G

Pääsiäispavlova L G

Mämmiä ja vaniljavaahtoa L

Suklaamunia

Vaahtokarkkeja Veg G

Kahvia ja haudutettua teetä

Ilmoitathan erityisruokavalioista ennakkoon pöytävarauksen yhteydessä. Vegaaninen menu on saatavilla ennakkotilauksesta 38 euroa/hlö. Lisätietoja myynti@hakans.fi

Vegaaniseen platteriin sisältyy pöydässä löytyvien lisäksi ;  

 Paahdettua kukkakaalia ja yrttimajoneesia  

Munakoisosilliä 

Vegaanijuustoja  

Pääsiäispaistia seitanista tummassa timjamikastikkeessa  

Mango-passionpavlova